במחלבת אלטו, הממוקמת בקיבוץ שמרת שבין עכו לנהריה, מייצרים את הגבינות מחלב עזים גלילי משובח, בשיטות עבודה מסורתיות, לצד דייקנות והקפדה על תנאי היגיינה גבוהים. מודגש קו בריאותני לצד יצור של גבינות גורמה עשירות.
מומלץ לבקר בבית הקפה שלהם, אל בית הקפה מגיעים דרך שביל העובר בבוסתן של עצי פרי ומדשאה עם שפע מקומות ישיבה בחיק הטבע. עולים למרפסת עץ רחבה, עם נוף לבוסתן באווירה פסטורלית, ונכנסים לחלל מעוצב, מרווח המואר באור טבעי, והאוכל שלהם פשוט יאמי!
סלט זוקיני מפתיע וטעים שיעיף את האורחים, קבלו מתכון מהמם שהכנו עם יוגורט עיזים 3.5% של מחלבת אלטו, מנה סופר מומלצת לחג השבועות
סלט ירוק מרענן עם בטטה ענבים והפתעה של גבינת ברי מעולה של מחלבת אלטו, קבלו מתכון מושלם וחגיגי שמתאים מאוד לחג השבועות
קיש שרי עם גבינת עיזים תום ריחנית וטעימה של מחלבת אלטו, טעים בטירוף ומתאים לחג השבועות, קבלו מתכון זריז שלא ישאיר אף חך אדיש.