1. מחממים תנור ל 180 מעלות
2. מקלפים את הבטטה, חותכים לפרוסות ומניחים אותה בקערה עם מים פושרים
3. מניחים את הדג סלמון על המגש של התנור, מסביבו מניחים את הבטטות
4. מוסיפים שמן זית, מלח רגיל וגס, פלפל שחור
5. מעל ה- דג סלמון מוסיפים מעט לימון
6. על הבטטות מפזרים מעט טימין
7. מי שמעוניין יכול להוסיף קצת רוטב טאריאקי על הדג
8. מחכים כחצי שעה עד שהבטטות והדג נהיים מוכנים וזהובים
9. מפזרים מעל הדג בצל ירוק חתוך.. ובתיאבון (: