• בשלב הראשון נשים במיקסר את הקמח והשמרים ונערבב ביחד , לאחר מכן להוסיף את הסוכר , הביצים ואז את החלב והחמאה ולערבל הכל היטב.
• כעת נוסיף גם את הקמח והמלח ונערבל הכל יחד שוב עד שנקבל בצק אחיד וחלק.
• נשים את הבצק שקבלנו בתוך קערה, נעטוף אותה בניילון נצמד וניתן לו מנוחה במקרר של לפחות 4 שעות.
• לאחר שהבצק נח , נוציא אותו מהמקרר ונחלק אותו ל3 כדורים.
• כל כדור נרדד ונמלא באמצע שלו במלית שהכנו מראש.
• לאחר שסיימנו, נבריש בביצה טרופה ונכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ30 דקות.
אופן ההכנה למלית:
• נערבב היטב יחד את כל המצרכים למלית.