בחופש הגדול תמיד צריך למצוא רעיונות חדשים לארוחת הצהריים לילדים, רעיון קל לביצוע וטעים במיוחד הוא כדורי פירה שניתנים לשדרוג ע"י הוספת תירס.
תחילה נקלוף את תפוחי האדמה ונבשל עד לריכוך.
נסנן מנוזלים, נמעך לפירה ונוסיף לקערה תבלינים, קמח וביצה.
נערבב היטב לתערובת אחידה וניצור (עם ידיים רטובות) כדורים קטנים בגודל כדורי פינג פונג.
בקערה נפרדת נערבב פירורי לחם ושומשום.
נטבול את כדורי הפירה בקערת פירורי הלחם ונטגן בשמן עמוק חם עד להזהבה יפה.