1. מערבבים את כל החומרים היבשים בתוך קערה, יוצרים גומה ולתוכה מוסיפים את החלב ביצה טרופה והשמן.
2. בוחשים בעזרת כף עד שאין גושים וממתינים 5 דקות.
3. יוצקים את התערובת באמצעות מצקת קטנה למחבת טפלון. ומטגנים על אש בינונית כ- דקה מכל צד.
4. מזלפים על ערימת הפנקייקים מייפל ומפזרים תותים חתוכים לקוביות ואוכמניות.