סגור
רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?
הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים
תודה שנרשמתם לניוזלטר
נעדכן אותכם בקרוב
אתם כבר חלק מהניוזלטר
נעדכן אותכם בקרוב
בהצטרפות לניוזלטר הינני מאשר/ת קבלת תוכן פרסומי
שלח
לא תודה
קטגוריות
הוספת מתכון
מתכון
לחם שיבולת שועל
ליאת קאדר
כ-120 דקות
בינוני
כשר פרווה
הדפסה
מה בסיר
לחמים ומאפים
לחמים
לחם שיבולת שועל
מצרכים למתכון
בצק
4
כוסות
קמח כוסמין
½1
כוסות
זרעים מעורבים (פישתן, שיבולת שועל לבנה ומלאה, שומשום לבן ושחור, גרעיני חמניה, פרג, זרעוני צ׳יה)
1
כף
משפר אפייה
2
כפות
סוכר
1
כוס
מים (לפי הצורך)
2
כפות
שמרים יבשים
4
כוסות
קמח לבן
2
כפות
שמן
1
כף
מלח
בצק מקדים
1
כוס
קמח כוסמין
1
כוס
מים פושרים
1
כפית
שמרים יבשים
הוסיפו לרשימת קניות בווצאפ
לחצו כאן למידע נוסף
לא בטוחים איך למדוד?
לוח מידות ומשקלות
נמאס לכם מהמשקל העודף? מהבגדים שלא יושבים בנוח? בואו להשיל איתנו את הקילוגרמים המיותרים!
אם ניסיתם כבר הכל, אז אני שמח שפגשתם אותי, באמצעות קבוצה, תפריט מותאם אישית וליווי צמוד, אנחנו הולכים לעשות את זה!
מלאו טופס התאמה
אופן ההכנה
לחם שיבולת שועל בשילוב קמח כוסמין מלא עם המון זרעונים
מנפים את קמח הכוסמין, מוסיפי שמרים ומערבבים
מוסיפים מים ומערבבים עד ליצירת בלילה חלקה ואחידה
מכסים ומניחים על השיש למנוחה של 6-10 שעות (מומלץ להכין בלילה ולהשתמש בבוקר למחרת
לאחר המנוחה הבצק המקדים צריך להיות עם המון בועות
מנפים את קמח הכוסמין והקמח הלבן לקערת מיקסר ומערבבים היטב
מוסיפים סוכר, מלח, שמרים יבשים ומשפר אפייה
מערבבים היטב ומוסיפים את הבצק המקדים עם הבועות
מוסיפים שמן ומים לפי הצורך ומעבדים עד ליצירת בצק חלק ומעט דביק
מוסיפים את הזרעים המעורבים
מעבדים עד יצירת בצק אחיד ומעט דביק
משמנים קערה ומניחים את הבצק מכוסה להתפחה של בערך חצי שעה
מקמחים את משטח העבודה ויוצרים כדורים, מעבדים את הבצק לצורת לחם (מרדדים למלבן וסוגרים קצוות מגלגלים ומהדקים קו תפר ומניחים כלפי מטה)
מקמחים היטב את הלחם מכל הכיוונים
חורצים חריצים עם סכין חדה
מניחים על תבנית עם נייר אפיה ומתפיחים היטב כאשר הלחם מכוסה
מחממים תנור טורבו אפיה על 200 מעלות
מניחים בתחתית התנור תבנית קאפקייקס קטנה ליצירת אדים
לאפות עד להשחמה טובה ועד שנהיה קראסט בלחם
אפשר להנמיך ל180 מעלות טורבו אם התנור חזק מידי
לצנן היטב על רשת ולפרוס
לא מצאתם את מה שאתם מחפשים? לחצו כאן לעוד מתכונים של לחמים
הפעל טיימר (120 דקות)
ניסית את המתכון? איך יצא?
תודה על הצבעתך!
(
0.0
)
|
0
הצבעות
להוריד משקל תוך כדי משחק, נשמע טוב מידי נכון!? השיטה שלנו מתאימה לכולם ורואים את התוצאות בשטח, להיות בריאים יותר אנרגטיים יותר בלי להתעסק באוכל כל היום, קבלו תוצאה ראשונה תוך 10 ימים, מה עשיתם בשביל הבריאות שלכם היום?
אם ניסיתם כבר הכל, דברו איתי ותראו תוצאות מדהימות תוך 10 ימים, תרגישו שבעים בריאים ואנרגטיים יותר מאי פעם
קבלו ייעוץ חינם!
עדיין מנהלים קניות עם פתקים? הגיע הזמן להתקדם...
לחצו כאן למידע נוסף
×
עוד מתכונים שכדאי לנסות :)
לחם שום
טורטיות ביתיות
פיתה עראקית
מתכון לחלה
לחם שום עם שמן זית וזעתר של אורלי
אהבתם? שתפו את המתכון
הדפסה
בואו לקבל תוצאות ולעמוד ביעדי המשקל שלכם תוך 10 ימים, שנו 10 דקות ביום, והתוצאות שלכם בהישג יד!
מלאו טופס התאמה
לחם
שיבולת שועל
לחם שיבולת שועל
כוסמין
זרעונים
פישתן
שומשום
גרעיני חמניה
פרג
זרעוני צ׳יה
מצאת בעיה מתכון? דווחו לנו!
שלח דיווח
גולש יקר,
עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות,
לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים מומלצים
מתכון לחלה
חלת כדורי שמרים
חלה בצורת כדורים
מתכונים שבטח יעניינו אותך
Baking sugar
מתכון לחלה
קל
כשר פרווה
Almog Naishtat
לחם שום
כ-60 דקות
קל
כשר חלבי
צוות מה בסיר
לחם בננה
כ-25 דקות
קל
כשר חלבי
00
:
00
:
00
הטיימר צילצל
החשבון שלי
לא מחובר
הפרופיל שלי
מתכונים שאהבתי
הוספת מתכון
לוח מידות ומשקלות
הפעל טיימר
התחבר
עקבו אחרינו
כל המתכונים
מתכונים מהירים
ארוחת בוקר
ארוחת צהריים
ארוחת ערב
מתוקים
מתכונים לאירוח
מתכונים לילדים
משקאות
עיקריות
בשר
קציצות ובשר טחון
בישול ארוך
גריל
בתנור
תבשילים ביתיים
מוקפץ ומטוגן
מאפים
עוף
קציצות
בישול ארוך
גריל
בתנור
תבשילים ביתיים
מוקפץ ומטוגן
מאפים
דגים
תבשילים
קציצות
מטוגנים
אסייתי
בתנור
פסטות
פסטות עגבניות
פסטות שמנת וחלבי
פסטה עם בשר
פסטות מיוחדות
ניוקי
רביולי
לזניה
תוספות
ממולאים
תבשילים
פשטידות
אורז
קלים ומהירים
בריאות
סלטים ומרקים
מרקים
מרק צמחוני
מרק בשר
מרק עוף
סלטים
סלט צהריים
סלט ירקות
סלטיי שולחן
סלטים ירוקים
רטבים לסלט
מנות ראשונות
קינוחים ועוגות
עוגות
עוגות בחושות
עוגות גבינה
עוגות שוקולד
עוגות שמרים
עוגות מוס
עוגות מיוחדות
עוגות פירות
עוגיות
עוגיות שוקולד
עוגיות מיוחדות
עוגיות בריאות
עוגיות מלוחות
ללא אפיה
בלינצ׳ס ופנקייקים
מאפים מתוקים
מאפינס וקאפקייקס
קינוחיי פרווה
פאי וטארט
קינוחי שוקולד
ללא גלוטן
לחמים ומאפים
לחמים
לחמניות
קישים ופשטידות
פיצות ופוקאצ'ות
בורקסים ומאפים
צמחוני
ראשונות
עיקריות
תוספות
מאפים
מתוקים
טבעוני
ראשונות
עיקריות
תוספות
מאפים
מתוקים
ללא גלוטן
ראשונות
עיקריות
תוספות
מאפים
מתוקים
שבת וחגים
ערב שבת
בוקר שבת
פסח
חנוכה
חג השבועות
פורים
ראש השנה
אוספי מתכונים
מוצרים למטבח
כתבות