1. ממיסים את החמאה, מפוררים את אטריות הקדאיף לחוטים
2. מערבבים עם החמאה המומסת
3. מרפדים את המחבת במחצית מהקדאיף
4. מסדרים את הגבינה עיזים מעל השיערות קדאיף בצורה יפה ואחידה
5. מפזרים מעל את האגוזים ומכסים בשכבה נוספת של קדאיף
6. מהדקים היטב ומניחים על להבת הגז ומטגנים עד הזהבה כ- 4 דקות
7. הופכים בזהירות ומטגנים מהצד השני
8. מרתיחים את חומרי הסירופ כ- 15 דקות עד לקבלת סירופ סמיך
9. יוצקים מעל הכנאפה
10. זהו בתיאבון (: