1. טוחנים את העוגיות לוטוס במעבד מזון
2. מוסיפים לעוגיות הטחונות קמח ומים וטוחנים יחד
3. מעבירים לקערה ומוסיפים סוכר, שמרים ומערבבים
4. מוסיפים חלב וביצים עד ליצירת בצק אחיד
5. מוסיפים שמן ומלח ולשים במשך 5 דקות עד ליצירת בצק חלק ורך
6. מתפיחים כשעה במקום חמים כאשר הקערה מכוסה
7. גוזרים נייר אפייה לריבועים
8. מוציאים את האוויר מהבצק ומתפיחים לעוד כחצי שעה
9. מחלקים את הבצק לכדורים בערך 35 יחידות, מניחים כל כדור על ריבוע נייר אפייה
10 משאירים את הכדורים להתפחה של עוד 40 דקות
11. מחממים סיר עם שמן על אש בינונית ומטגנים את הסופגניות כדקה מכל צד עד להזהבה
ציפוי-
ממיסים על בן- מרי את כל המצרכים
קצפת-
שמים במיקסר את כל במצרכים ומקציפים עד לקבלת קרם יציב וחלק
12. טובלים את הסופצניות בציפוי
13. מזלפים מן הקצפת במרכז הסופגניה
בתאבון:)
ריכזנו לכם עמוד עם כל הסופגניות הדונאטס ומה שבינהם
ובעמוד הבא תמצאו את כל המתכונים לחנוכה!