1. חותכים את הבצל והעגבניות לקוביות
2. מרתיחים את הבשר בסיר עם מים חמים למשך 15 דקות
3. מטגנים את הבצל והעגבניות בסיר ל5-7 דקות ולאחר מכן מוסיפים את הבשר
4. מערבבים היטב בקערה את הרסק עגבניות, התבלינים והמים
5. מוסיפים לסיר את ההתערובת
6. לאחר שהכל רתח מוסיפים את האורז ומשאירים על הגז לעוד 10 דקות
7. מורידים מהאש, מניחים ביצים מלמעלה ומכניסים לתנור על 120 מעלות לכל הלילה