1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לרבעים
2. מחממים סיר עם מים ומוסיפים לתוכו את תפוחי האדמה
3. כאשר תפוחי האדמה התרככו מוציאים אותם ומועכים לפירה
4. מגרדים את הבצל בעזרת פומפייה
5. מערבבים היטב לבלילה אחידה את פירה תפוחי האדמה עם הבצל המגורד, ביצים, פירורי לחם ומלח פלפל
6. מרתיחים שמן בגובה 3-4 ס״מ במחבת
7. כאשר השמן רותח מניחים כפית מן התערובות ומשטחים אותה ללביבה
8. מטגנים בערך 3 דקות לכל צד, עד הזהבה