1. חותכים את חזה העוף לקוביות
2. טובלים בביצה טרופה ואז בפירורי הלחם
3. מטגנים את חתיכות העוף מכל הכיוונים עד להזהבה
4. מרתיחים את אטריות האורז במים חמים לכ-2 דקות
5. מטגנים בצל חתוך לקוביות עד להשחמה
6. מוסיפים את אטריות האורז המוכנות
7. מתבלים בסויה, דבש, צ׳ילי, מלח ופלפל
8. מערבבים היטב ומוסיפים את חתיכות העוף המצופות
9. מחממים לעוד 2 דקות ומגישים עם פירורי לחם ובצל ירוק חתוך דק מעל