מטגנים את הבצל עד להזהבה טובה (לא לשרוף). מוציאים לצלחת.
מוסיפים את שאר הרכיבים (מלבד החמאה והפיסטוקים) ומטגנים את הכבד לדרגת מדיום (הכבד בפנים קצת ורדרד).
מוציאים את עלי הדפנה והרוזמרין.
ומעבירים את הכבד והבצל למעבד מזון וטוחנים. תוך כדי הטחינה מוסיפים קוביות
חמאה אחת אחרי השנייה ולאחר שהראשונה נטמעה בתערובת.
טוחנים את הפיסטוק.
בתבנית אינגליש קייק, עוטפים בניילון נצמד כשמשאירים ניילון לעטיפת הכבד גם מלמעלה.
מפזרים בצורה אחידה את הפיסטוק בתחתית ומעל שופכים את הפטה כבד. מיישרים את פני הכבד.
סוגרים עם הניילון הנצמד ומכניסים למקרר. רצוי לילה.פורסים עם סכין שנטבלה במים רותחים.
ריבת תאנים
מביאים לרתיחה עדינה את כל המרכיבים ומדי פעם מקפים את הקצף שנוצר ובוחשים עד למרקם סמיך (לא מדי כי מסמיך בקירור).
בערך 40 דקות. מצננים ומאחסים בצנצנת אטומה.
הצטרפו עוד היום לקהילה שלנו - עזרו לנו להגשים חלומות, קחו חלק בהצלחה של כישרונות גדולים ותהינו ממתכונים ואוכל מיוחדים וטעימים להפליא!
הצטרפו עוד היום לקהילה שלנו - עזרו לנו להגשים חלומות, קחו חלק בהצלחה של כישרונות גדולים ותהינו ממתכונים ואוכל מיוחדים וטעימים להפליא!
מה בסיר הינו אתר המבוסס על תכנים שהועלו על ידי גולשים. אם נתקלתם בתוכן שאינו ראוי או בתוכן החשוד כמפר זכויות כלשהן של צד ג', ובכלל כך זכויות יוצרים, אנא דווחו לנו כאן
© כל הזכויות שמורות לחברת מה בסיר 2015-2024
