לקצוץ תפוח מזן דלישס לחתיכות קטנות. להוסיף ביצה, סילאן, קורנפלור ושיבולת שועל. העיסה אמורה להיות דיי סמיכה - לכן את הקורנפלור והשיבולת שועל ניתן להוסיף לפי עין.
תוספות לבחירה: זרעי צ'יה, חמוציות או צימוקים.
לערבב את הכל, לכסות ולשים במקרר לשעה - לספיגת טעמים. להוציא מהמקרר, לערבב שוב ועם כפית להניח תלוליות על מחבת משומנת ולטגן.
לאחר הטיגון - לפזר פתיתי קוקוס מעל.