לחתוך חזה עוף לחתיכות קטנות. להוסיף ביצים, קורנפלור ומיונז (ניתן להוסיף שום כתוש). להמליח ולפלפל לפי טעם. לערבב את כל התערובת, לכסות ולהכניס למקרר לשעה-שעתיים לספיגת טעמים. להוציא מהמקרר, ועם כף לשים תלוליות מהתערובת במחבת. לטגן ולהגיש עם אורז או פירה.