מכניסים את השעועית לסיר עם הרבה מים רותחים וכף מלח.
כשהמים חוזרים לרתוח מסננים ומעבירים למי קרח לעצירת הבישול.
הכי טעים כשהשעועית נגיסה ולא רכה, לכן חשוב לא לבשל אותה יתר על המידה.
במקביל מטגנים את השום במעט שמן זית (לא לשרוף את השום),
מוסיפים את השעועית שסוננה, ואת מרכיבי התיבול.
מבשלים מספר דקות עד שהשעועית מתחממת.