רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
פיצה ביתית
מתכון

פיצה ביתית

כ-90 דקות בינוני

מצרכים למתכון

להכנה

רוטב פיצה

אופן ההכנה

פיצה טעימה בהכנה ביתית בתוספת רוטב מיוחד המורכב מעגבניות מגורדות ובצל מטוגן.

• יש לשים בקערה קילו קמח, 2 כפות שמרים יבשים, 2 כפות סוכר, כפית מלח, 3 כפות שמן זית, אבקת אפייה וללוש יחד את כל החומרים האלה עד לקבלת בצק רך.
* יש להוסיף מים לפי הצורך.
• ניתן לבצק לתפוח כשעה.
• לאחר שעה שהבצק תפח, נלוש אותו היטב ונשים אותו להתפחה של עוד כשעה.
• לאחר שעה נוספת של התפחה, נחלק את הבצק לעיגולים.
• את העיגולים נרדד לעובי הרצוי.
• על הבצק המרודד נמרח את רוטב הפיצה שהכנו (אופן ההכנה בהמשך המתכון) , נפזר מוצרלה מגורדת , גבינה צהובה מגורדת, ונשים את התוספות הרצויות.
• נכניס את הפיצה לתנור שחומם מראש ל170 מעלות כחצי שעה.

אופן ההכנה לרוטב פיצה:
• מטגנים בצל עם מעט שמן.
• אחרי טיגון קצר של הבצל נכבה את האש ונוסיף את הרסק עגבניות והעגבניות המגורדות.
• נוסיף את שאר התבלינים המיועדים לרוטב הפיצה לתערובת ונערבב הכל יחד.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
עדיין מנהלים קניות עם פתקים? הגיע הזמן להתקדם...
לחצו כאן למידע נוסף
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
תמונה של מתכון פיצה ביתית מושלמת
כ-20 דקות קל כשר חלבי
תמונה של מתכון הפיצה של אילונה
כ-50 דקות בינוני כשר חלבי
תמונה של מתכון פיצה ספירלה
כ-90 דקות בינוני כשר חלבי
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות