ממיסים את המרגרינה במיקרו
מערבבים בקערה את הקמח, אבקת אפייה, סוכר וניל, חצי כוס סוכר (חצי מהכמות במתכון)
מוסיפים מרגרינה, מיץ תפוזים, תמצית וניל וחלמונים ומערבבים עד לקבלת בצק רך ואחיד
מקציפים בנפרד את החלבונים עם חצי כוס סוכר שנותרה עד לקבלת קצף יציב
מרדדים את הבצק למלבן, מורחים מהקצף, מגלגלים לרולדה ארוכה וחותכים לשבלולים
אופים בתנור שחומם מראש על 160 מעלות כחצי שעה עד שהקצף משחים