פנקייק קוואקר וסילאן
הנה מתכון משפחתי שעבר מסבתא רבא שוכלל קצת ועודכן
אני מגישה לכם אותו באהבה גדולה, שתוכלו להנות ממנו אתם, הילדים, המשפחה
אפילו להשוויץ בזמן אירוח על מתכון בריא עם קוואקר – הם לא ישימו לב שיש שם קוואקר
הפנקייק כל כך טעים יצא. שאתם תהיו הכוכבים.
מריכיבים ל-10 פנקייק:
2 ביצים
3/4 כוס קמח
1/2 שקית אבקת אפייה
2 כפות חמאה מומסת או 2 כפות שמן קנולה
1 כוס קוואקר
1/4 כוס סוכר
1/2 כפית סילאן
3/4 כוס חלב (אני השתמשתי בחלב רזה 1%)
תרסיס שמן (לטיגון במחבת)
הצעת הגשה:
קונפיטורת תות שדה לייט