הייתה כתבה בעיתון לאישה (13.4.15) על ספר חדש של בני סיידא “טעם לחיים”, ובו ישנם מתכונים של אמהות שכולות
והן גם מספרות את סיפורן בהקשר למתכונים שפורסם בספר.
אמא אורלי מאוד התרגשה מהספר והחליטה לבצע את עוגת השוקולד של שולה רחום.
שולה רחום, אם ששכלה בינואר 2001 את בנה אופיר ז”ל בירי מחבל ברמאללה לאחר ששוחח באינטרנט עם מחבלת
אשר התחזתה לישראלית.
העוגה הזאת הייתה האהובה על בנה. יהי זכרו ברוך
ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות
2. משמנים את תבנית האפייה
3. מערבבים את כל החומרים של העוגה בקערה, ויוצקים בתבנית האפייה
4. אופים כ-25 דקות ובודקים עם קיסם את מרכז העוגה – שהקיסם יוצא עם פירורים לחים.
5. לציפוי העוגה: ממיסים את כל החומרים מעל סיר עם מים, ומערבבים עד שנוצרת
תערובת חלקה.
6. יוצקים על העוגה בעודה חמה. ומשאירים שתצטנן והציפוי יתגבש. – שומרים במקרר
ועוד המון מתכונים בבלוג שלי: עולמן של בקי ואורלי