על התפוחים יש שעווה. לרחוץ את התפוחים טוב עם מים וסבון על מנת להוריד את השעווה לייבש היט, לנעוץ בתפוחים את המקלות בראש התפוח, על הגז בסיר שמים את הסוכר המים והגלוקוזה וצבע המאכל מערבבים עד שהתערובת מבעבעת והסוכר נמס (זהירות התערובת ממש רותחת) . לוקחים את התפוח ומצפים אותו.. תשמנים את הנייר אפייה עם מעט שמן כדי שיהיה קל לשלוף אותם שיהיו מוכנים.. נותנים להם ייבוש של 15-20 דק' בחוץ בהצלחה! יהל לין עמוסי