• לקלף מספר תפוחי אדמה רצוי, ולחתוך לקוביות.
• את הקוביות נשים בתבנית ונוסיף אל התבנית קצת פלפל שחור קצת כורכום, כף גדולה של פפריקה מתוקה, קצת שמן זית וקצת כמון.
• נכניס את התבנית אל התנור במצב של גריל וכל כמה דקות ניתן ערבוב להכל.
• כמה דקות לפני שאנו מוציאים מהתנור, נשים בתבנית 50 גרם מחמאה ונערבב היטב עד שימס.