סביצ'ה סלמון

אם אתם אוהב סביצ'ה וסלמון, המנה הזו תהיה תענוג אמיתי עבורכם. מנה פשוטה וקלה להכנה ומושלם לימי הקיץ החמים האלה שבהם לא מתחשק לאכול שום דבר כבד. בנוסף, המנה הזו עמוסה בתוצרת טרייה וטעמים שבטוח תעשה לכם טוב.

הצעות הגשה לסביצ'ה סלמון

1. מגישים עם גוואקמולי טרי וצ'יפס טורטיה לחוויה אמיתית.
2. מתאימים עם יין לבן וארומטי כמו סוביניון בלאן או פינו גריגיו.
3. מפזרים חלפיניו חתוך ו/או כוסברה לבעיטה נוספת של טעם.

הצעות לשינוי סביצ'ה סלמון

1. משדרגים למנת סביצ'ה סלמון ואבוקדו על ידי הוספת אבוקדו חתוך לקוביות לתערובת למרקם נגיסה יותר.
2. משדרגים את הסביצ'ה עם סוגים שונים של מיצי הדר, כמו תפוזים או אשכוליות.
3. מוסיפים מנגו חתוך לקוביות לתערובת מתוקה ומתובלת!

איך מכינים סביצ'ה סלמון

1. חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות בגודל ביס ומניחים אותן בקערה גדולה.
2. מוסיפים לקערה את הבצל האדום, הפלפל האדום, הפלפל הירוק, פלפל חלפיניו, כוסברה, שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
3. מניחים את הקערה במקרר למשך 20-30 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג זה בזה.
4. מגישים את הסביצ'ה עם שבבי טורטיה בצד.

למידע נוסף על סביצ'ה

סביצ'ה היא מנה מסורתית דרום אמריקאית הכוללת דגים גולמיים מושרים במיץ הדרים. החומצה ממיץ ההדרים למעשה 'מבשלת' את הדג על ידי כך שהיא מפרקת את החלבונים.
מנה זו היא דוגמה מושלמת לאוכל בריא שיכול להיות טעים מאוד!

איך לאחסן סביצ'ה סלמון

אחסן כל סביצ'ה של סלמון שנשאר בכלי אטום אוויר במקרר עד יומיים.דאג לעורר זאת טוב לפני ההגשה!

עובדות מהנות על סביצ'ה

האם ידעתם שסביצ'ה נחשבת למנה הלאומית של פרו? נאמר שמקורו שם בתקופה שלפני קולומביה ומאז התפשט למדינות אחרות באמריקה הלטינית.

תיהנו מהסביצ'ה הקלילה והמרעננת הזו כמנה ראשונה או כארוחת צהריים קלילה.
זה כל כך קל להכנה ומלא במרכיבים טריים ובריאים.