• מקלפים את התפוחי אדמה וחותכים אותם לקוביות.
• מבשלים את התפוחי אדמה עד שהם חצי מוכנים(15 ד'ק בערך).
• מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית אפייה.
• כותשים את שיני השום.
• מערבבים את השום התפוחי אדמה התבלינים והחמאה ביחד, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
• אופים בערך 20 דקות עד שהתפוחי אדמה מזהיבים קריספים ויפים מלמעלה ורכים מבפנים.
בתאבון :)