מערבבים את מרכיבי הרוטב.
מחממים שמנים (שמן זית+שמן שומשום) במחבת בינונית על אש גבוהה.
מוסיפים בצל ושום, מבשלים עד שלהזהבה.
מוסיפים בקר ומבשלים, מפרקים אותו תוך כדי, עד שהוא משתנה מורוד לחום בהיר.
מוסיפים את הרוטב ומבשלים 2-3 דקות עד שמתקרמל היטב.
דחפו את הבשר לצד כדי לפנות מספיק מקום לאטריות. מוסיפים מים ומניחים את האטריות במים.
משאירים למשך 45 שניות ואז הופכים את האטריות שיתרככו גם מהצד השני.
משאירים לעוד 30 שניות ומערבבים את האטריות עם תערובת הבקר.
מוסיפים נבטים ומערבבים עוד דקה עד שהרוטב מצטמצם ומצפה את כל האטריות.
מגישים עם בצל ירוק ושומשום.
בתאבון!!!
הצטרפו עוד היום לקהילה שלנו - עזרו לנו להגשים חלומות, קחו חלק בהצלחה של כישרונות גדולים ותהינו ממתכונים ואוכל מיוחדים וטעימים להפליא!
הצטרפו עוד היום לקהילה שלנו - עזרו לנו להגשים חלומות, קחו חלק בהצלחה של כישרונות גדולים ותהינו ממתכונים ואוכל מיוחדים וטעימים להפליא!
מה בסיר הינו אתר המבוסס על תכנים שהועלו על ידי גולשים. אם נתקלתם בתוכן שאינו ראוי או בתוכן החשוד כמפר זכויות כלשהן של צד ג', ובכלל כך זכויות יוצרים, אנא דווחו לנו כאן
© כל הזכויות שמורות לחברת מה בסיר 2015-2024
