יש להשרות את העדשים בקערה עם מים חמים מהקומקום כ 40 דקות עד שיתרכך הייטב.
יש לטגן את האורז הנקי כמובן בסיר עם מעט שמן עד שישחים מעט.
לאחר מכן יש לשפוך את העדשים שריככתם ללא המים על האורז
להוסיף שתיים וחצי כוסות מים חמים רותחים מעל
מעט מלח מעט פלפל שחור ומעט כמון
להוסיף את הבצל המטוגן עם השום לתוך הסיר
לערבב קלות לסגור את הסיר
להניח על הגז על הלהבה הנמוכה ביותר כאשר הסיר סגור לחלוטין
לערבב מדי פעם כ 25 דקות ולטעום
לכבות את הגז ולהמתין 5 דקות
זהו בתיאבון (: